Lila majs, en mängd olika Zea-mays, är en Andesskörd från låga dalar lokalt kallade maiz Morado. Purpurfärgad majs finns mest i Peru, där den odlas vid kusten, liksom i nästan tio tusen fot höga land. Det finns olika sorter av lila majs, och alla
Lila majs, en mängd olika Zea-mays, är en Andesskörd från låga dalar lokalt kallade maiz Morado. Purpurfärgad majs finns mest i Peru, där den odlas vid kusten, liksom i nästan tio tusen fot höga land. Det finns olika sorter av lila majs, och alla härstammar från en förfäderlinje som kallas "Kculli", som fortfarande odlas i Peru. Kculli-linjen är mycket gammal, och forntida föremål i form av dessa särskilda majsöron har hittats på arkeologiska platser som är minst 2500 år gamla på platser vid den centrala kusten, liksom bland keramiken i kulturen "Mochica".
Kärnorna med purpurfärgad majs blötläggs i varmt vatten av människorna i Anderna för att ge en djup lila färg för livsmedel och drycker, en praxis som nu erkänns för dess industriella användningar som färgämne. Vanligt i Bolivia, Ecuador och Peru används lila majs i chicha Morada, en dryck som görs av kokt lila majskärnor med ananas, kanel, kryddnejlika och socker, och i mazamorra, en typ av pudding. En av de mest populära användningarna av lila majsmat är "Api", en smoothie som serveras varm och ibland kallas "Incas dessert".
Lila majs innehåller betydande mängder fenol och antocyaniner, bland andra fytokemikalier. Dess huvudsakliga färgämne är cianidin-3-b-glukosa. Människor i Anderna gör en uppfriskande drink från lila majs som kallas "chicha Morada", som nu erkänns som ett näringsmässigt kraftverk på grund av dess fenolinnehåll. Det är känt att fenol har många bioaktiva och funktionella egenskaper. Forskning visar att grödor med det högsta totala fenol- och antocyanininnehållet också har den högsta antioxidantaktiviteten.
Anthocyaninins är en typ av komplex flavonoid som producerar blå, lila eller röda färger.
Purple Corn har en högre antioxidantkapacitet och antiradisk kinetik än blåbär och högre eller liknande antocyanin- och fenolinnehåll.
| HEIRLOOM ? | Ja |
|---|---|
| Ekologiskt utsäde ? | Ekologiska frön |
| Organisk ? | Ja |
| Ätlig? | Ätbar |
| Handplockade frö? | Handpickade frön |
| Tillverkare ? | Tillverkare: Seeds Gallery |
| Ursprungsland med variation ? | Sort från: Peru |
Vi skickar över hela världen från EU via rekommenderad post med mottagningsbekräftelse.
Logga in på ditt konto och gå till Beställningshistorik > Detaljer för att hitta ditt spårningsnummer.
Internationell spårning: 17Track
För spårningsnummer som RGxxxxxxHR: Posta.hr-spårning
🕒 Observera: Spårningsinformation blir tillgänglig först efter upp till 24 timmar från det att paketet skickats.
Postförskott accepteras inte.
Kontrollera regelbundet din skräppost / spam-mapp för viktiga meddelanden.
Alla frågor måste skickas via vårt kontaktformulär på hemsidan.
E-postmeddelanden utanför formuläret kommer inte att besvaras.
Ange alltid ditt mobilnummer med landskod.
Exempel för Sverige: +46 701 234 567
Rekommenderade försändelser kräver underskrift av mottagaren.
Vi levererar inte:
till postboxar
till grannar
om du inte är hemma för att ta emot försändelsen
📬 Om du anger en postboxadress och försändelsen försvinner, återbetalas den inte.
Om paketet returneras till oss:
Du ansvarar för returfrakten (2 €)
Du betalar också kostnaden för att få paketet skickat igen
Om spårningen visar att paketet är hos avsändaren, betyder det att det är på väg.
Kontakta ditt lokala postkontor med spårningsnumret för aktuell status.
Vi är inte ett postföretag och kan inte spåra ditt paket åt dig.
Vi ansvarar inte för leveranstider.
🔍 En utredning om ett förlorat paket kan endast inledas 30 dagar efter att det skickats.
| Leveranstyp | Behandlingstid | Försäkrad | Möjliga förseningar | Noteringar |
|---|---|---|---|---|
| Standard | 7–10 arbetsdagar | ❌ | 7–14 dagar | Grundläggande alternativ |
| Prioriterad | 1–7 arbetsdagar | ❌ | 3–10 dagar | Snabbare behandling, inte snabbare leverans |
| Försäkrad | 1–7 arbetsdagar | ✅ | 3–10 dagar | Återbetalning om paketet försvinner (upp till 150 €) |
🕒 Uppskattade leveranstider:
Inom EU: 3–20 dagar
Globalt: 5–30 dagar
Exempel till USA: 27, 22, 19, 17, 13 dagar
Ange beställningsnummer som referens (exempel: SGS-19811702).
Om betalningen inte tas emot inom 7 dagar annulleras beställningen automatiskt.
Endast betalningar i euro accepteras.
Kom ihåg att ändra valutan till EUR under betalningsprocessen.
Vi accepterar: Visa, MasterCard, American Express, CB, Diners Club, Discover, China UnionPay, JCB m.fl.
💡 Köparen står för eventuella transaktionskostnader. Skicka oss betalningsinformationen så vi kan behandla din beställning.
Vi behandlar och skickar inte beställningar på lördagar och söndagar.
Läs alltid de viktiga meddelandena på vår hemsida innan du beställer (t.ex. helgdagsinfo, särskilda villkor).
📫 För frågor, använd endast kontaktformuläret på hemsidan. E-postmeddelanden besvaras inte.
