As sementes são de um roxo profundo (quase preto) estirpe colorida. Um tipo antigo de milho é particularmente conhecido no Peru e em partes da América
As sementes são de um roxo profundo (quase preto) estirpe colorida. Um tipo antigo de milho é particularmente conhecido no Peru e em partes da América do Sul. Amadurece para uma cor roxo-negro profundo.
Junto com seus vários usos comestíveis, este tipo de milho tem sido objeto de muita investigação pelos altos níveis de vários antioxidantes benéficos à saúde.
Além de ser o famoso milho que serve para preparação de uma bebida muito popular.
- Chinca Morada -
Chicha morada não é fermentado. Geralmente é feita de espigas de milho roxo (maiz morado), que são cozidos com casca de abacaxi, canela e cravo. Isto dá um líquido de cor púrpura forte, que é então misturado com açúcar e limão. Esta bebida é geralmente tomada como um refresco, mas nos últimos anos muitos benefícios de saúde de milho roxo foram encontrados.
Chicha morada é no Peru e é geralmente bebido como acompanhamento de alimentos.
| HEIRLOOM ? | Sim |
|---|---|
| sementes orgânicas ? | Sementes Orgânicas |
| Orgânico ? | sim |
| Comestível? | Comestível |
| Sementes escolhidas manualmente? | Sementes colhidas manualmente |
| Fabricante ? | Fabricante: Seeds Gallery |
| País de origem da variedade ? | Variedade de: Peru |
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