Citrus junos Siebold ex Tanaka (giapponese ユズ, 柚, 柚子 (yuzu); coreano 유자 (yuja); entrambi derivati dal cinese 柚子, yòuzi) è un albero da frutto distribuito nell'Asia orientale del genere Citrus. Si pensa che sia un
Citrus junos Siebold ex Tanaka (giapponese ユズ, 柚, 柚子 (yuzu); coreano 유자 (yuja); entrambi derivati dal cinese 柚子, yòuzi) è un albero da frutto distribuito nell'Asia orientale del genere Citrus. Si pensa che sia un ibrido tra il mandarino e il papeda.
Il frutto è molto aromatico, il diametro è solitamente compreso tra 5,5 e 7,5 centimetri, ma possono arrivare anche a 10 centimetri.
Distribuzione e habitat
È originario della Cina centrale e del Tibet. È stato introdotto durante la dinastia Tang in Corea e Giappone, nei quali viene coltivato più estensivamente.
Utilizzo
È un frutto che grazie alle particolari proprietà organolettiche e al suo caratteristico sapore viene molto utilizzato in cucina, soprattutto in quelle giapponese, coreana e occidentale.
| BIO Semi ? | Semi bio |
|---|---|
| Biologico ? | sì |
| Commestibile? | Commestibile |
| Perenne ? | Perenne: sì |
| Semi selezionati con cura? | Sementi raccolte a mano |
| Resistente al freddo e al gelo ? | Resistente al freddo: fino a -20 ° C |
| La pianta è adatta per crescere in? | La pianta è adatta per crescere su una terrazza-balcone La pianta è adatta per la coltivazione all'aperto |
| Adatto per il vaso di fiori? | Adatto per il vaso di fiori: sì |
| Origine dei semi? | Semi importati da: Giappone |
| Paese di origine della varietà ? | Varietà dal Giappone |
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