Yucha (hangul: 유자, romanización revisada: yuja, McCune-Reischauer: yucha)? en coreano o Yuzu (ユズ? Citrus ichangensis x Citrus reticulata var. austera) en japonés es un cítrico que crece en Asia Oriental. Tiene
Yucha (hangul: 유자, romanización revisada: yuja, McCune-Reischauer: yucha)? en coreano o Yuzu (ユズ? Citrus ichangensis x Citrus reticulata var. austera) en japonés es un cítrico que crece en Asia Oriental. Tiene apariencia de una pequeña naranja, y es de color amarillo o verde.
El sabor es parecido al de la toronja o pomelo, pero se confunde con el de la mandarina; sin embargo es raro que se coma la fruta. Se usa comúnmente como infusión (véase Yujacha), de la misma forma que se usa el limón. La cáscara se usa como aderezo en salsas.
El yuzu se usa también para hacer mermeladas y dulces. Yuzukosho, literalmente yuzu y pimienta, es una salsa picante hecha con cáscara de yuzu verde y pimienta verde.
| Semillas orgánicas ? | Semillas organicas |
|---|---|
| Orgánico ? | Sí |
| Comestible? | Comestible |
| Perenne ? | Perenne: si |
| Semillas seleccionadas a mano? | Semillas recogidas a mano |
| Resistente al frío y las heladas ? | Resistente al frío: hasta -20 ° C |
| La planta es adecuada para crecer en? | La planta es adecuada para crecer en un balcón-terraza. La planta es apta para el cultivo en exterior. |
| Adecuado para la Maceta? | Adecuado para la Maceta: Sí |
| Origen de las semillas? | Semillas importadas de: Japón |
| País de origen de la variedad ? | Variedad de: Japón |
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| Prioritario | 1–7 días laborables | ❌ | 3–10 días | Procesado como prioridad, no entrega más rápida |
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